ヤクセル 曜 bianco 三徳包丁 165mm 31241
ヤクセル曜 bianco 三徳包丁 165mm 31241 高い耐久性と鋭い切れ味、「刃物のまち」で生まれる包丁♪
明るい木目と3層鋼の鋭い切れ味と輝きがキッチンをモダンに彩る包丁。
《曜のブレード》 「曜」のブレードは本刃付けを施しており、素晴らしい切れ味です。
芯材にはVG10コバルト・モリブデン・バナジウムステンレス鋼を使用し、これがステンレス鋼に覆われ、全体で3層鋼の包丁となっています。
理想的な熱処理を経て約61度の高硬度を得、卓越した切れ味の持続性を誇ります。
3層鋼は通常の鋼材に比べ錆びにくく、折れにくく、また切れ味の持続性が良い事が特徴です。
《曜のハンドル》 「曜Bianco」のハンドルは一般木材より水分に強い積層強化木を使用しております。
積層強化木は、木材に樹脂を浸透させる事で木材独特の風合いを残しつつ、膨張が少なく丈夫な材料です。
ステンレス鋲2個がハンドルを固定しています。
口金には18-8ステンレス鋼を用い、しっかりした作りになっています。
刃部 3層鋼芯材VG10 柄部 積層合板 口金 18−8ステンレス 刃渡り 165mm 原産国 日本 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8107 【メーカー：ヤクセル】
- 商品価格：9,900円
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